お好み焼き三八
鉄板上はお好みで大賑わい(+o+)
東雲にある有名店、お好み焼き「三八」に行きました。
以前営業されていた店舗では駐車場が数台分有ったのですが現在の店舗は駐車場は有りません。
道路拡張の為に立ち退きになったのではないかと推測するのですが現在はフレスタ東雲店近くで、広島信用金庫隣で営業されています。
店内は６人掛けのテーブルが１つ、鉄板前が２席ですので混雑する時間帯は店内で食べるのは難しいかもしれません。
ほとんどが持ち帰り客の様なのでこうなったのかもしれません。
焼いたお好みを保温器に用意してありますので、そば肉卵シングルであればたいがいはすぐに貰えます。（持ち帰り客が連続した等でストックが無くなった場合等は焼いて貰うのを待つ事も有ります）
ここのお好みはネギをたっぷり乗せてくれますが、持ち帰りの場合は別の容器にネギを入れてくれます。（勿論ネギが苦手な人は言えばネギを抜いてくれます）
こういうビジュアルですが結構量が多いのでレディースサイズも有りますし麺を１．５玉やダブルも有ります。
ソースはミツワですがノーマルな辛さと２０倍が有ります。
水はセルフで冷水器が有ります。
鉄板は結構大きいのですがご覧の様に鉄板上はソバやお好みで埋めつくされているので鉄板席は２席しか無いのです(笑)
この店の特徴として、ソバは事前にソースと天かすで下味を付けて有る麺をビニール袋から取り出して鉄板へ乗せ各お好みに乗せる事、ガーリックパウダーが結構効いている事、豚バラ肉５枚乗せ、二黄卵を使っている事です。
昼前から鉄板上は常時お好みが１０枚以上焼かれている感じです。
食材は生地、魚粉、麺、キャベツ、もやし、天かす、豚バラ肉、つなぎです。
食後は口内がガーリック臭い感じになりますので苦手な人や午後の仕事に差し支えると思われる人はガーリック抜きで注文した方が良いかと思います。
どうも１日に１００枚以上売れる日も有るようなのでとにかく手際良くどんどん焼かれているという印象です。
雑な焼き方にも感じますが味は非常に良いです。
キャベツたっぷりでシングルでも結構な量ですので女性や小食の人はレディースサイズを注文した方が良いかもしれません。
ダブルだとかなりの量なので自信がなければまずはシングルでお試し下さい。
尚、アルコール類は置いて有りません。
| 店名 |
三八 サンパチ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒734-0000 県広島市南区東雲本町２丁目９－２６ （エリア： ）
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| アクセス |
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| 営業時間 | 10:00～14:30（L.O.）、17:00～19:30（閉店）、土・日曜、祝日は10:00～19:30（L.O.）、テイクアウトは～17:00 |
| 定休日 |
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| 駐車場 |
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